La cucina – Chi si siede alla nostra tavola degusta, assapora, si inebria; vive il piacere sincero della buona cucina e spesso rivolge un piacevole ringraziamento ai nostri artisti in cucina. Tutto, ma proprio tutto ciò che assaggerai è frutto del nostro lavoro, dal pane sempre fresco agli oli profumati ai vari sapori, alle salse, alle creme ed infine alla ricca pasticceria con gusti ricercati che colpiscono gli occhi ed accarezzano il palato.Il nostro desiderio è quello di accompagnarti in un viaggio di sapore, che parte dalle tue abitudini e ti trasporta attraverso il gusto delle bontà regionali fino alle squisitezze internazionali. Sappiamo di averti già convinto per questo ti diciamo solo…buon appetito.

Sala da pranzo - La nostra sala da pranzo si trova al primo piano dell’ Hotel. E’ composta da 2 aree comunicanti ovvero la sala principale e la selettina più appartata. Il buffet è diviso in tre zone differenti: una per il pane fatto in casa, le salse e gli oli per la guarnitura, uno per le verdure fresche ed una per le verdure e gli antipasti caldi. Grazie alle sue immense finestre con vetri oscurati che proteggono dal sole la sala da pranzo ha la vista sul mare e presenta un efficentissimo impianto di aria condizionata mantiene la temperatura ideale anche nelle giornate più calde.

Buffet - Il nostro buffet è concepito con l’intento di stupire i nostri ospiti. Verdure calde e fredde, antipasti, salse, oli aromatizzati e condimenti tutto rigorosamente realizzato dalla nostra cucina. Ogni settore viene costantemente rimpiazzato per dare in ogni momento, ai nostri ospiti, tutta la scelta possibile. I nostri chef preparano il pane fresco ogni giorno e lo portano ancora caldo alla vostra attenzione; pane bianco, all’olio, alle olive, pane di pasta di patate, pane alle cipolle, integrale, al farro, pane ferrarese e tanti altri tipi squisiti vi sazieranno ancor prima di sedervi al tavolo. Non mancano poi le prelibatezze provenienti dall’estero come il pane nero, il pane ai pinoli e le simpaticissime gallette di riso. Abbiamo fatto del buffet un servizio richiestissimo che supera le aspettative di ogni cliente tant’è che spesso, molti nostri clienti, pranzano esclusivamete servendosi dal buffet.

Menu – Eccoci arrivati all’area più preziosa per gli amanti del gusto e del sapore. I nostri menù sono studiati in collaborazione dal nostro Chef Zedda Elvio e dal Signor Manuzzi. Ogni anno vengono rinnovati seguendo le nuove tendenze culinarie ma senza mai dimenticare il gusto e il piacere della tradizione. La ciclicità bisettimanale fa in modo che ogni cliente non riceva mai due volte le stesse pietanze. Il menù giornaliero sia per il pranzo che per la cena prevede sempre 5- 6 diverse soluzioni fra antipasti e primi e 4 soluzioni diverse per i secondi, inoltre il Signor Manuzzi avrà il piacere di consigliarti, a fine pasto, il dessert che più soddifa il tuo palato scegliendolo fra più di 10 portate.

Menu speciali - Se hai un evento da festeggiare o desideri assaporare qualcosa di realmente caratteristico e realizzato appositamente per te affidati al nostro Chef e richiedi un menù speciale. Puoi farti un’idea di ciò che ti possiamo mettere in tavola scorri i menù che trovi qui sotto, ma ricordati che potrai concordare un menù personalizzato secondo i tuoi personali gusti. Cene d’affari, compleanni, anniversari, cene importanti o semplicemente voglia di degustare i tuoi piatti preferiti devi solo chiedere e non dimenticarre le nostre torte realizzate appositamente dal nostro Chef Pâtissier.

La nostra cantina – Anche in questo settore abbiamo messo tutta la nostra attenzione e la cura necessaria per darti il giusto sapore ai tuoi piatti preferiti. Vini Rossi, Vini Bianchi, Rosati, d’annata,e da dessert. La nostra carta dei vini sarà sempre consultabile sul vostro tavolo.

La cucina per i bambini - Caro Chef oggi mangerei volentieri… questo è quello che ogni giorno i nostri piccoli amici cominciano col dire. I nostri menù sono sempre adatti ai loro gusti ed alle loro necessità. I nostri ingredienti sono genuini ed inoltre il nostro chef è sempre pronto a soddisfare ogni loro desiderio. La loro felicità è uno dei nostri piaceri maggiori.